Durante los meses de marzo y abril 2016 en colaboración con la Universidad de Alicante se ha llevado a cabo un estudio sobre conocimiento nutricional e hidratación en nadadores adolescentes y que ya ha sido publicado en el International Journal of Applied Exercise Physiology. Este estudio se hizo con la colaboración de 4 clubes de la Comunidad Valenciana: Club deportivo Colegio El Valle, Club natación Elche, Club natación San Vicente y Club natación Tenis Elche para un total de 86 nadadores de las categorías alevín e infantil y se medía el conocimiento nutricional y el estado de hidratación durante los entrenamientos.
Resultados:
CONOCIMIENTO NUTRICIONAL
- Los nadadores muestran un limitado conocimiento nutricional
- Los nadadores muestran un escaso conocimiento en hidratación
Estos datos llevan a proponer que los clubes de natación pongan en marcha programas de educación nutricional para sus deportistas.
HIDRATACIÓN
- Los nadadores empiezan los entrenamientos muy cerca de su umbral de hidratación. El 46.3 % empezaron hidratados.
- La tasa de sudoración fue baja.
- Los nadadores bebieron una media de 2.94 mililitros (ml) cada minuto de entrenamiento (multiplicar x 90 o 120 min de entrenamiento y tendréis cuanto bebieron mediamente)
Estos dos datos se pueden explicar con el bajo estrés hídrico que sufren los nadadores en el medio acuático. Los nadadores pueden disipar el calor producido por el ejercicio a través del agua.
- Los nadadores bebiendo " ad libitum" (o sea a placer o voluntad) pierden poco peso durante los entrenamientos (-120 gramos), quedándose muy por debajo del 2% de su peso corporal.
- Como era de esperar se observó una elevada tasa de micción (orinar), pero lo interesante fue que independientemente de la cantidad de agua bebida durante los entrenamientos la orina se reveló siempre diluida al final del entrenamiento.
Estos datos llevan a pensar que la natación es un deporte donde la hidratación es necesaria pero no es el problema principal. Medir el color o la densidad de la orina para determinar el estado de hidratación en nadadores no parecen ser métodos fiables.
-Parece más fiable pesar a los nadadores antes y después de los entrenamientos, y como hizo notar de manera aguda Miguel Cabezas en el congreso AETN averiguar que tengan el pelo seco y el bañador seco.
Los nadadores muestran una respuesta fisiológica fina al entrenamiento en el medio acuático combinando y balanceando la respuesta a la temperatura del agua, al ejercicio y a la presión hidrostática (del agua).
De manera general, parece sensato aconsejar llevar una botella de 500 ml (como medida estándar media) durante los entrenamientos (de aprox. 2 horas).
A tener en cuenta que las principales guías en hidratación para deportistas no parecen aplicables a los deportistas en el medio acuático.
Es probable que se necesiten guías de hidratación específicas para deportes acuáticos.
PhD Cesare Altavilla (entrenador del club natación colegio el Valle)
Gracias Emilio,por el apoyo a la divulgación. Buen trabajo y buen blog de información en natación. Toda una referencia en la Comunidad alenciana.
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